企業向け研修講師・礼節のWD(Walking Dictionary)
ラシャンスひな=朝比奈 凛香
です。
埼玉県の実家から掘りたての「筍:たけのこ」が届く。
早々に糠とタカノツメ(唐辛子)を入れてゆでる。
今年はすこーし 筍の育つのが早いみたいですね。
旬の食べ物は体が喜ぶ気がします「蚕豆:ソラマメ」も買ってきました。
ふわふわのお布団みたいなさやの中に、ぷっくりした黄緑色のお豆。
かわいいです。
そして、昨日のブログに「鰹のたたき」のことを書いたら、食べたくなりました。
鰹の大好きなロッチにも少しだけおすそ分け。
(ロッチには別途、鰹のなまりぶしを買ってあげました
)
メニューは筍の土佐煮、筍とわかめの酢味噌和え、ゆで蚕豆、鰹のたたき。
冷やしたCAVAと共にいただく。
至福のときです。
2日連続食べ物ネタになってしまいました(笑)
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