葡萄の香り | アルのブログ~岡山のグルメ日記

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岡山在住でグルメをこよなく愛するアルのブログです。
訪問ありがとうございます。

葡萄好きすぎて、葡萄ハサミ✂️まで買っちゃうアルですこんにちは😃。



昨年から目をつけてたのです。




先が丸いのと細いの。

先がとんがってると葡萄🍇を突き刺すから丸いのも人気なのかな?

ぶどうの枝って切るの力がいるんですよ、、。キッチンバサミでは切れないよね、、。


かと言って選定バサミは先が太いし、屋外で使うものだし、、。


で、買いました。



同時にこれも指差し


激安のいちじくもあったので買い、ぶどうも買いました。



今年はぶどうが高いような気がしながらもやはり大量に買いまして、早速切ってみました。



おおー‼️これはすごい‼️力がいらないー‼️


紙を切るように切れますよー‼️


で、解体してストックしてます。




さてさて。



葡萄は🍇紫色のものと緑色のものがありますね。。


ぶどう膜炎品種を調べると、大抵

「巨峰」との比較が書かれています。

巨峰から派生? 改良されたものが多いのかな?


葡萄には、2つの香りがあるそうです。

一つは

フォクシー香といい、
巨峰の香りなんだそうです。


そしてもう一つは

マスカット香。


私の大好きな、マイハートはシャインマスカットの改良らしいですが(確か)
マスカット香がしました。ニコニコ飛び出すハート



ティッシュで磨いてみたよ。


オーロラブラックはわかるけど、クインニーナもやはりフォクシー香かしら?




今年1番の葡萄は、いまのところ

キタサキレッドです。


前に「ジャスミン」を栽培されてる農家さんで、ジャスミンにハマりましたが、

うむ?という年もあり、

キタサキレッドは昨年はそうでもなかったようでしたが、今年はすごいわん。




とはいえ、枝により味が違うのでしょうか?


同じ名前の方の葡萄でも糖度が色々です。



私が密かに待っているのは


「甲斐路」ですが、まだかしらん、、、。



昨日もまたとあるJAに行きました。



富士の輝き がありました。


でも4000円近いので、安いのが見つかったら買おうニコニコ



まだまだぶどう🍇祭りは続きますニコニコ