寿 hisa

倉敷で和食と言えばヒサです。

お昼に来たらランチ以外にもできるものは夜メニューも作ってくださいます。

天ぷら好きなので天丼。

もう一つは1500円くらいのランチ。これにまだ茶碗蒸しが付きます。

熱々が来ました。

ふわとろ

おかずやお造り。

一つ一つが丁寧です。

これだけ上品な味のランチはなかなかないです。

そして

単品で牛すき焼きを。

卵がトロっとして魅力的。

お肉は柔らかくて弾力のある食感です。

柔らかいので、ぷるんと弾ける感じかな。

夜にゆっくり来たいな。