自家製生パスタ

こんばんは。

あなたと私の逢瀬の時間がやってまいりました。

最近忙しいからなかなか更新できずにすみません。

…。

たいこのお肉買ってきてバーベキューしたいですね。

なんて思いながら、こそっと仕事を抜け出してコンビニでフランクフルトと焼鳥買って近所の桜の下で食べました。

…でもこれじゃバレバレ。。

さて。

ポイントでゲットしたホームベーカリーで生パスタを作りました。

ほうれん草をピュレにして

強力粉と薄力粉と卵などを入れ

コネ20分

少し休ませて、

打ち粉をして伸ばす

切る。

ソースを作り

茹でてのせて

混ぜ混ぜ

弾力があてめちゃくちゃ美味しいよ。

まるで讃岐うどんだよ、

てか讃岐うどん作ったらセルフの名店並みになりそうだよ。

とにかく伸ばすのが大変です。

伸ばして切る道具が欲しいな。

料理の幅が広がるよ。