太刀魚 鮮魚市場きむら

きむらで魚を買おうと思い、行きました。

魚をさばくのは苦手なのですが、パックに入った魚は魅力を感じないというワガママなワタクシは、やっぱり目で見て活きが良さそうのをさばいて頂くのが嬉しく。。

きむらのお兄さんが、その日の美味しい魚を教えてくれたので、

太刀魚をさばいて頂きました。

家に帰って、

あみあみあみ・・・。

三つ編みはいいけど、四つ編みのやり方忘れたなー。

5年以上前に、割烹たにだで頂いた事あるので、それからたまにあみあみします。

ムニエルなりました。

骨は唐揚げ粉を付けて、せんべいに。

ところで、

気が付いた？

くま。

くふ。