- 岡山市北区駅元町15-1リットシティビル北棟 ２Ｆ
086-253-2868
17時30分から
月曜休みかな？第一、第三日曜休みと食べログに書いてましたが、確認してみてください。
基本的には夜営業のみで、現在昼は事前に予約だそうですよ。
中華の名店、りゅうりゅうが閉店してから新しいお店を知らなくて、
気心知れた、はふはふ系に行く事が多かったのですが、なんとこちらは、りゅうりゅうのマスターから料理を学んでらっしゃるそうです。。
フォアグラの茶碗蒸しもあるらしい情報を得て…りゅうりゅうのマスターご本人から…。
少し前ですが、行く事になりました。
外から見えないけど中は綺麗な店内。シャレてます。
お店を仕切っていて、奥では家族会みたいなのをしてました。8名くらい入れるとか。
さて、飲みものは、紹興酒の飲み比べセット1000円でにしました。
飲み比べって、楽しいよ。
あと、ジャスミン茶をサービスで頂きました。
紹興酒は、真ん中の10年ものがまろやかでお気に入りになりまして。三つとも全然味が違います。。なんという名前かな？
すごく貴重なお酒も置いてるみたい。
前菜にくらげが出てきました。
こ、この缶詰めの蓋が空いてるような形は珍しいよ。
クラゲが、コリコリのブツブツ！
細長く切ってあるクラゲとは種類違うのかな？
ナタデココよりまだ歯ごたえがあるような、珍しさ。
ちなみにこの器は蓋部分は、動きません。
酢を飲もうと思ったら鼻に蓋が当たりました。。ふがっ！
で、フォアグラの茶碗蒸し、ウニクリーム仕立て
コーンクリームスープみたいな見た目ですが、少しフレンチテイストなクリームソースで、下は茶碗蒸し。
フォアグラの茶碗蒸しは高級品で、夢みたいな食べ物ですが、こちらはリーズナブルなお値段です。
1800円でもお高いものですが、フォアグラの量が増えたらもっともっとお高くなるはずよ…。
これはすごい食べ物だよ。。
滑らかで、卵とウニの香りと一緒になって美味しいです。。トロトロ具合は、お飲み物級です。
まだまだ美味しいものが続きます。