
まずローズマリーをオリーブオイル(柚子風味)で香りを出します


チキンに塩・コショウ・マショラムを振ります


皮めから
焼きます:.。.:*・
バジルをチャービルを細かく切ってオリーブオイル(柚子風味)を混ぜます
※このオイルは、絞りたてのオイルなので、酸化していませんので顔につけても油やけはしません。5年ほど私はこちらでお世話になっています


皮を焼くときは、ジックリ
焼きます時間は忘れましたが、約15分ほど焼きましたら、先ほど混ぜましたバジルとチャービルを半分のせます

少ししてから、ひっくり返します
コンガリ色です
暫くすると、バジルの香りがしてきます

15分ほど焼きましたら:.。.:*・

今度は、魚を焼くグリルに移動します
その時に後の半分の先ほど混ぜましたバジルとチャービルをのせます
こちらでも15分ほどです

その後、暫く余熱で燻製状態にします

因みに我が家は、30分ほどでした
香りに釣られて待ちきれなくなったようです(笑)

出来上がりはこちらです:.。.:*・
若いにんにくを先ほどのフライパンの油を捨てて炒めて塩コショウしてのせました
微妙な味覚のハーモニーが良かったですね


本当はパンにしたいところですが、何故か:.。.:*・
むかごごはんです
サヤインゲンと人参を軽く塩湯でしてトッピングです



野菜が足りませんので、焼きナスです
昨日は、チキンに気を取られすぎてスープは忘れました。
オニオンスープがよかったかな~:.。.:*・
春を前にして目まぐるしい季節の変化に曝されていますから、食べ物で対策をと思い火星支配のハーブを多く取り入れました。

トップのタラゴン(ヨモギの親戚です)同様に、短期的約3日単位のエネルギーの補給となります。それは、火星の動きが3日で移動するからです。
※チャービルは水星支配ですから、口が達者になる反面頭のさえも良くなりますね。
昔から言われる3日天下もこの星なのです
。
☆★:.。.:*・こちらのチキンはアブラが飛びますが、その分美味しいです
以前、グリルだけで試した事ありましたが、このオリーブオイルで焼く工程を省くと美味しくないですね
あとりえlablam