２０１１年１０月２８日（金）
パン教室で「きなこパン」を作りました。
きなこを生地に混ぜ込んで
クルミをふんだんに入れたパン。
きなこの香りはほんのり。
クルミの方が勝ってる感じ・・・・
甘味はなく、お食事パンですね。
でも、と～っても美味しいの
きなこパン＝甘いパンという定義?が崩れた
大人味のパンです。
ぴ～ノ助に10時のおやつとして持たせました。
また作りたいパンの一つです
でスコーンを焼きました。
プレーンと、紅茶のスコーンです。
濃く煮出したアールグレイ＋茶葉を練り込み
アーモンドをトッピングしました
帰宅すると、プレーンのスコーンは
サワークリームと共に姿を消しておりました
