今年もまた
ふーちゃんから
ふーちゃん'sファームで咲いた
お花を戴きました🌼
香りが豊潤で
しかも持ちが良い
早速 父と母へ
そのついでに お仏壇掃除
一昨日 フルコースを作りました🍽️
アミューズ 冷製前菜 温製前菜
スープ パスタ 魚料理 肉料理 デザート
イタリアンの一般的なフルコースです
肉料理とデザートの間の箸休めは体力的な事と
お腹の満腹度により それだけ省略😅
イタリアンレストランで食べる時のように
時間を掛けてゆっくり食べようね・・・と
6時にスタート
アミューズから魚料理までは
ベランダで夜風に吹かれながら
その後は寒くなったので室内に移動
3時間半チョットのお夕飯でした
ここ数日
怒涛の日々を過ごし思考力ゼロ状態
真新しいメニューも思い浮かばず・・・・
結局
普段のお料理をどうにかフルコースに
仕立て上げたって感じです😞
食べては作り・・・なので
キッチンとベランダを行ったり来たり・・・
ゆっくり座って飲んで・・・と言う
優雅なひとときではなく
忙しな〜いひとときでしたが😆
でも楽しかったです❣️
アミューズ
冷製前菜
温製前菜
スープ
パスタ
魚料理
肉料理
デザート