木村貴子です！
ゴールデンウィークから、
スケジュールが、
あれれ？
なんで、こんなに忙しいんだろ？？（笑）
自分で墓穴掘りスケジュールにしてました。（がーん）
誰かわたしに連休ください。(°д°；)
というわけで、昨日は
「天然酵母お菓子のマスタークラス」でした。
チーズケーキとロールケーキのレッスンです♪
ええ？？
チーズケーキもロールケーキも
天然酵母なの？？
と驚かれるかもしれません。
はい！
そうなのです！('-^*)/
うちのお菓子にはみーんな、
「ホシノ酵母」が入っておりまする！！
ベーキングパウダーの代わりに、
そして、超！旨味が出ます！！
酵母入りのシュクレ生地を敷いて焼き、
フルーツのコンポートに、酵母入りチーズフィリングを流し入れてます。
試食タイムは至福の時間ですわo(^▽^)o
早いもので、もう５回が過ぎました。
来月で卒業なんです！！
みなさん、作って来るお菓子がとっても上手で、
ぶったまげてます！
早くお店開いて、
わたしたちに食べさせてほしーーー！！
さて、今日はお料理だぜい！
（このスケジュール、おかしい...）
＊Les Anges Blancs＊
♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
