横浜で天然酵母パンの先生を育て、身体と心を癒すお手伝いをしている
天然酵母パン.料理研究科の木村貴子です
今日から１２月ですねー
今月もイベントがもりだくさーーん！！
天然酵母のシュトーレンも、ぜんぜん宣伝していないのに、
お申し込みが殺到しております。（笑）
ありがとうございます
今年は１００本以上焼いて、お届けする予定です。
今日はこれからシュトーレンのレッスンですわ
１１月のレーズン酵母パンのレッスン。
「マロンカスタードクリームブレッド」でした～
またまたすごいパンを、作ってしまいましたよ
えへへ
みんな真剣に成形ちう～
リッチな生地に、マロンクリーム入りのカスタードクリームを塗り、
ローストした胡桃とカカオバリー社のビターチョコレートを散らしてますわ
焼き上がりっ
みんなが名札つけたままでキュートだというので
さて、第二弾
マロンカスタードクリームに栗の渋川煮をたっぷり!!
グローブの形はほーんと、かわゆす
焼き上がりっ
いっつも、事後報告で、ごめーん
毎回、ほーんと美味しいので、
躊躇してたらもったいないよん
レーズン酵母パン、
体験しに来てね(^o^)v
来月は、
北海道産フランスパン粉を使った
スゥイート.リュスティックでっす！
マロンづいているので、
マロン入りにしちゃおーかなー
むふ
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♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
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