ナチュラルフードコーディネーターの木村貴子です
ホリスティックフードセラピーは
｢冬のイタリアン｣
蜜柑と林檎のスムージィ
蜜柑と林檎。
何気なく食べてる日本の果物。
このふたつ、すごいー！！
ジュースにすると、エネルギーがどどーんと来ますね
オレンジやポン柑などではなく、
蜜柑ではないと、出ない風味です。
サラダはお馴染み鎌倉野菜たち
ここにジアスターゼ豊富な
大根おろしと塩糀のドレッシングをたーっぷり
いくらでも食べれそうなのだ
スープの写真なくてごめんー
里芋、長ネギ、押し麦のスープ♪
も作りましたよー
本日のメイン｢ラザニア｣
作成ちう！
パスタとソースを重ねてゆく！
ここが楽しい
ベシャメルソースって難しく思うけど、簡単な方法を伝授しちゃいます♪
普通はバターと牛乳だけど、
オリーブオイルと豆乳でヘルシーソース
グラタンやパスタにも使えます!!
ボロネーゼソースもパスタ他、いろいろ使えます！！ここに、塩糀入れると、すごいー！！
仕上げにチーズを乗せますが、
苦手な方にはアワ餅を茹でてトッピング！(これまたうまーい！！)
焼きあがりっ
食べる前の撮影で、みなさん
落ち着きなし！
早く食べたーい!!(よね？？)
＊Les Anges Blancs＊
♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
ホリスティックフードコンシェルジュ和歌子さんのBlogもどうぞ！！
