お肌の強い味方ベータカロチン

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《緑黄色野菜》

私達の強い味方抗酸化作用が強く、肌荒れを予防するベータカロチンが多く含まれます！その代表選手はほうれん草・ニンジンです。
そして淡色野菜のビタミンＣにも抗酸化作用や紫外線に対する抵抗力をつける力があります。そちらの代表選手はジャガイモ・カリフラワーです。

緑黄色野菜達⇒小松菜・おくら・かぼちゃ・ピーマン・ブロッコリー・にら・春菊・チンゲン菜
淡色野菜達⇒かぶ・キャベツ・ゴーヤ・れんこん・白菜・もやし・さつまいも　・・などなど

サラダは身体を冷やすと言われているので、できれば温野菜やスープにして食べるのも良いのではないでしょうか？スープなら簡単でたくさん食べられそう～今晩はスープにしよう