まだまだ続く、終わりのないおから料理
今日は朝から早起きして（めったにしません）パンケーキにおからをいれてみた
パンケーキはもとをつかうので簡単
Fresh&Easyのもの
粉に卵、水をまぜるだけ
わたしは水ではなく、もちろん手つくり豆乳をまぜます
おからもまぜます
焼けたらバター、はちみつ
おからを入れすぎたせいか、中がなかなかかたまらなかった
でもおいしいです、こどもたちにも好評
今度はおからの量を少し減らすといいかも
ブラックフライデー続きでセールが予想されるので、とても久しぶりにモールに行きました
場所はWest Covinaのモール
かなり大きいのでここから入ったと忘れないようにしないと
West Fieldというエントランス
入り口にはなんと回転すしのGatten Sushiができておりました
しかたなく 次男くんをつれて
でももう７歳、大きくなったせいか昔ほどぐずらずおりこうでした
やはりセールいっぱい
ほしかった黒のニーハイブーツ、ブラウンのブーティー購入
スカーフ大好きなのだけど、たくさんもってるから当分買わないと決めていたにもかかわらず、Foreverのぼんぼんつきちょっとかわったかたちのアイボリーのスカーフがあまりにかわいくて、安いし購入
次男くんの冬のジャケットとパンツ購入、こちらはChildrens Placeで
それから遅いランチは照り焼きチキンボール
次男くんへおりこうだったお礼にスウィートポップコーン
総額１００ドルちょっとなり
服やくつはもともと高いものは買いませんが、さらにセールものを買ったので満足なお買い物でした
パパのところに行ってた長男くんをむかえにいき、車の中までそうじ
すごいエネルギー、わたし？？
というわけで充実した一日でした
また明日からがんばろう
連休も３日目
あと一日だけです
と、気をとりなおしてと。
おから研究はまだまだ続きます
ほとんどはクックパットなどのレシピを参考にしたもの
今日はおからもちに挑戦しました
おからと片栗粉を同量、砂糖と豆乳を加えて少しおいてなじませます
たっぷりのお湯を沸騰させおからをすくってゆで、浮いてきたら氷水にとります
あとは煮るなり焼くなり好きなように、おもちとしていただきます
これは大正解でした
もちもちでとってもおいしい
次男くんも”Yummy!!"て大喜び（注：英語なので）
これがおからもち
野菜いっぱいいれたにゅうめんを作ったのでいっしょにいれてみました
でもいそべにしたほうがおいしかった
これは超おすすめ