きのう、今日とおからの揚げ物をつくってます
きのうはおから、片栗粉、卵に納豆とねぎをきざんだものをいれました
味付けはしょうゆ少しと納豆付属のたれのみ
やまいもと豆腐、納豆、片栗粉でつくるレシピをヒントにおからでアレンジしてみました
ふわふわがんもどきふうでおいしかった
次男くんとんかつソースかけて喜んで食べてました
今日はおから、片栗粉、卵までは同じ
あとはねぎと残って困っていた小魚入りきんぴらをきざんで汁もいっしょにいれてみました
今日のは片栗粉が多かったのか、もちっとした食感に
こちらもおいしかった
おからが多めだとがんもどきふうに
片栗粉が多めだともちもちになります
写真のごはんは玄米のシーフードピラフ風
バター、ガーリック、きのこ、シーフードミックス、シラントロといため合わせて塩、こしょう、ガーリックパウダー、バジルパウダーなどで洋風に味付けただけ
適当です
