連休も３日目
あと一日だけです
と、気をとりなおしてと。
おから研究はまだまだ続きます
ほとんどはクックパットなどのレシピを参考にしたもの
今日はおからもちに挑戦しました
おからと片栗粉を同量、砂糖と豆乳を加えて少しおいてなじませます
たっぷりのお湯を沸騰させおからをすくってゆで、浮いてきたら氷水にとります
あとは煮るなり焼くなり好きなように、おもちとしていただきます
これは大正解でした
もちもちでとってもおいしい
次男くんも”Yummy!!"て大喜び（注：英語なので）
これがおからもち
野菜いっぱいいれたにゅうめんを作ったのでいっしょにいれてみました
でもいそべにしたほうがおいしかった
これは超おすすめ