パスタに特化したコースのイタリアン
パスタに特化したコースのイタリアンに行ってきました。通常、コース料理はディナーでの提供で、ランチはカレー麺のみだそうですが、今回はランチタイムにディナーコースをお願いしました。が、お店に着いてびっくり、3人なのに貸切りではないですか😲お料理をいただいて納得❗パスタは食べる直前に成型し調理するので、シェフはコース料理に付きっきりになり、他のお料理が提供できなくなります。いや～贅沢なランチだぁ～😍作りたての生パスタがこんなにも美味しいとは💕完全に虜😂イタリアには600種類のバスタがあるとのことで、今まで見たことの無いパスタもあり、味はもちろんのこと、見ても楽しいテーマパークみたい(笑)ジャガイモをつめた、トルテッリ前菜1 エビとブドウ前菜2 ペッシュフィント魚は麦とチーズで出来ていますラヴィオローネ 穴子穴子ペーストの器に卵の黄身が入っています。マルゲリータ デル ガットパルドビゴリ ペスカトーラ白イカとひよこ豆前菜3 豚の血を使ったサングイナッチョに見立てたビーツのテリーヌ前菜4 牛の胃袋ギアラの煮込ニョッキ クットゥリッドポルタフォーリエスピリンゲーゼ 豚スパゲッティ ピッキパッキリゾット ジロール酒飲みはチーズ盛合せにノンアルの友達はドルチェワイン🍷はペアリングでグラスでいただきましたが、ボトルワインもいろいろあります。あっ❗ワインはこちらの要求で次々に沢山いただきましたが、自分のペースで飲めますよ。それと、お料理に合わせたノンアルコールドリンクが今まで伺った店では１番じゃないかな？なぐらい種類が豊富でした。また、伺うのが楽しみです。
