2021年8月30日
池袋駅徒歩8分 『東京油組総本店』
本日は久しぶりの都心散策ということで、数年ぶりに池袋へやってきました。
大学時代の通学ルートだったこともあり、バイトの乗り換え駅でもあり、食事やら遊びやら楽しんだ記憶が思い出されました。
あの頃と比較してLAVIが出来てるやら丸井が閉店するやら、時代の流れを痛感しました。
当時は大勝軒と光麺によく通ってた記憶があり、トンコツやダブルスープ全盛期でしたね。
でも福しんの素っ気ない街中華も好きで、自分の好みとあったものがいくらでも見つかった良い記憶がよみがえりました。
ということで、本日は町の変遷を眺めつつ、いくつか候補を探していましたが、
池袋～東池袋にかけてつけ麺、油そばが大変多く見られたため、探索第1弾としてこちらを選びました。
油そば麺W（320g）＋トッピングA（ネギ＆温玉、チャーシューまし）
麺：油そば用のムチっとした中太面
トッピング：ネギ、温玉、メンマ、棒状チャーシュー、のり
味付け：お酢3周、ラー油3周
味付けはお店お勧め通りにして、かき混ぜていただいたところ、
暑い中でもスルスル行けるすすり心地でサクッといただけました。
麺は小麦のロウ層に近い部位まで含み、栄養素を高めたものらしい・・・
普通においしかったので、油そばの探索にも力を入れてみようと、気持ちも新たになりました。
長かった夏休みも明日で最後、9月からは一所懸命に仕事へ向かいますので、
土日中心のラーメン探索となる予定です。