ミントもバジルもこんな感じ💖
そこで先ずは、チョコレートミントの葉でアイスクリーム🍨
(チョコレートミントアイスクリーム)
チョコレートミントの葉 10g
牛乳 100ml
生クリーム 100ml
たまご 2個
砂糖 40g
ミント(飾り用) 適量
① ミントを粗みじん切り
② 鍋に牛乳を入れて弱火にかけ沸騰直前に火を止め①を入れ粗熱を取ります。
③ たまごを溶きほぐし②に加え、弱火でとろみがつくまで加熱したら、ザルでこして粗熱を取ります。
④ ボウルに生クリームと砂糖を入れ、とろみがつくまで泡立てます。
⑤ ③を加え混ぜたらパットに流し込み、ラップをして1時間以上冷蔵庫で冷やします。
⑥ 器に盛り付けてミントを飾ったら出来上がり。
チョコレートミントの葉を使うと、チョコレートを入れずに、
あの味になりますよ〜👍
そして、暑〜い日には、私の好きな「モヒート」＼(^o^)／
この間ダイソーで、これを見つけてしまったので(笑)
作ってみたくなりました〜
(モヒート)
ミントの葉 10枚
はちみつ 大1
ライムジュース 大1
氷 1カップ
ホワイトラム 60ml
炭酸水 適量
グラスにミントの葉、はちみつ、ライムジュースとホワイトラムを入れて、ガシガシ潰しながら(笑)スプーンで混ぜ混ぜ、そこに氷を入れて炭酸水を注ぎ完成！
もぅ〜幾らでも飲めちゃう美味しいモヒート💖
オットくんのお誕生日月間🎂まだまだ続きまーす＼(^o^)／(笑)
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