お菓子のお教室“La conversation”主宰の
食空間コーディネーター
マコリーヌでございます。
恵みの雨のお誕生日ですね。
ほたちゃん 
Happybirth day 
Happybirth day 
ヘアサロンの後 に
おひとり様ティータイムを楽しみました
東急プラザ銀座 4Fにございます、
エスキス サンクへ
二ツ星フレンチの名店 エスキスの
デセールをいただけるカフェです。
カウンターとテーブル席なら
迷わずカウンターへ♪
スイーツの組み立てを
間近にライブで楽しめます
デセールのコース、
アシェットデセールを頂くほどには
お腹が空いていなかったので
ひと品とお飲み物をお願いしました。
お目当てはこちらの
シュークル
アイキャッチな飴細工のドーム
お器にはレモンのジュレやブラマンジェ
フランボワーズの果実とピュレが
エレガントにファビュラスに
サーブされてございます
スプーンでドームをぱりんと割ってみると
アイスクリーム、バニラムース、
フランボワーズ等が顔を出し
ステキなプレゼンテーションに
思わず笑顔がこぼれます
驚くほど薄い薄い
繊細な飴のパリパリが
アクセントにもなって楽しい
とっても美味しうございました
シュークルは残念ながら
お土産には出来ないのですが
他にもまだまだ麗しいスイーツが
沢山ご用意されています
ウインドウの中はキラキラ宝石箱のよう
息子君ヘンリーにお土産を
購入致しました。
迷い、迷って
ヘンリーの好みそうな
タルトレットをふたつ
フリュイ
ルージュ
あらん ! 移動中にピックが裏返ってました！
ごめんなさい
時々、お写真を撮り終えた後で
（多くは頂いてしまった後に）
うっかりに気付きます
ヘンリー、喜んで
予想通りの方から先に
丁寧に頂いておりました
恐れ入ります。
