【生徒様作品】ハワイがいっぱいのアイシングクッキー | 世界に一つだけのアイシングクッキー*La Cachette*ラ・カシェット

世界に一つだけのアイシングクッキー*La Cachette*ラ・カシェット

名古屋アイシングクッキースクール「ラ・カシェット」。
洋菓子店シェフパテシエ歴のあるプロが指導。
自宅にいながらオンラインで学べるアイシングクッキークラス、アートクッキークラス、フラワー&多肉アイシング®クラスを開催中です。

アイシングクッキー集中クラス受講生の課題作品です。

 


 

 

テーマは

ハワイがいっぱいのアイシングクッキー。

 

 

 

すごい数のアイシングクッキーを制作されました!!

 

 

 

ひとつひとつ丁寧に仕上げられているのがわかります。

 

 

ご自身で撮影された画像をお借りしています。

 

ハワイテイストの小物もいいですね!!

 

 

こちらの生徒様はレッスンを受けたのは1年以上前! ! !

 

 

諸々の事情のため、アイシングクッキーが作れない時期もありました。

 

そんな時期も乗り越えてこんなに素敵な課題作品を完成させられました!!

 

 

 

本当に細かい!!

 

 

アイシングクッキーの経験値は7年。

自己流でずっと作られていたそうです。

 

レッスン受講のきっかけやご感想をご紹介しますね。

 

 

集中クラスはネットでブログを見つけたことがきっかけで知りました。

長年自己流でやっていましたが
先生のブログを見つけたときから
「習うなら絶対先生のところで習いたい!!」
と思うほどアイシングのレベルが高いと思いました。

体調がほかの方のようには行動できないのでとにかく3日間きちんと参加できるか、みなさんについていけるのか不安でしたが先生には親切にサポートしていただき、安心して参加することができました。



参加する前は
「どんな先生かな~」
と、ドキドキしていましたがお会いした瞬間からとても気さくな先生で、レッスン中もお昼休みも一緒に過ごせてたくさんお話ができました。

レッスン中はすべて楽しく、あっという間の3日間でした。



また、レッスン前に抱いていた疑問もレッスンを受けることですべて解決し、アイシングの水分量も驚くほど頭の中で整理ができました。

水分調整を理解していく過程は大変でしたがその過程があったから今、頭の中で整理できているのだと思います。



受講される前は体調面をとても心配されていましたが、3日間のレッスンを無事乗り越えられました。

県外からのご参加だったので、移動も宿泊も不安だったと思います。

ただ、とても楽しんでいただけたのが本当に良かった!!

そして、ここから課題制作が始まりました。

 

 

 


課題制作もリモート試験も自分が作りたいと思い浮かべたものに対してどの技法が一番適しているかを考える工程の楽しさも知りました。
ひとつのデザインも技法を変えることで違う表情になったりする。
無限の奥深さもまた魅力だと感じました。


レースン後のフォローはレッスン中もその後も丁寧に対応していただきました。
また、時折配信される一斉メールもモチベーションを保たせてくれたと思います。


まだ知らない技法を知りたい欲もありますが現地点での実力の中でもっときれいに、もっと繊細に作品を作ることができたらうれしいです。

 


課題作成は細かいところまで作りこんだ作品が満載でした。

 

レッスンはリアルで受講できたものの、試験予定日はコロナの真っただ中・・・!!

 

なので今回は試験のみオンラインにさせていただきました。

 






 

もう毎回想像を上回るアレンジ&出来栄え! ! !


素晴らしいの一言です。

 

 

 

ご本人も作品を並べた時の達成感は格別だったそうで、

 

ただただ楽しかった!!

 

とおっしゃっていたのが印象的でした。


 

現在、アイシングクッキーの販売製造をされています。

 

これからも素敵なアイシングクッキーをたくさんの人に届けてくださいね。

 

 

 

★動画でも作品が見られます

 

 

 

★こちらの生徒様が受講したオンラインアイシングクッキー集中クラス

※現在はすべてオンラインで対応しています

 

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