こんにちは。
アイシングクッキーの基本を洋菓子のプロから学べる!!
名古屋栄アイシング&アートクッキースクールのLa Cachette(ラ・カシェット)です。
昨日はアイシングクッキー集中クラスでした。
丁寧に仕上げられました。
初めて作ったカラーも忠実に再現されていました。
一見すると難しそうに見える蝶のアイシングクッキー。
ポイントを押さえれば初心者でも作れるようになります。
バランスを考えながら作られていました。
今回は1か月に1回ずつという日程。
次のクラスまでに習ったことを練習することができるのでゆっくり進められますね。
次回までにいろいろ練習してみてくださいね。
これまでの受講生はほとんどが県外からの参加。
そのため連日日程が多いけれど、通える方はゆっくり日程もおすすめですよ。
ご希望があればご相談ください。
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