【レッスンレポ】フラワー&多肉アイシング®クラス1日目

こんにちは。

洋菓子のプロから学べる
名古屋栄アイシング&アートクッキースクールのLa Cachette(ラ・カシェット)です。

今日はフラワー&多肉アイシング®クラス1日目でした。

イエローベースとブルーベースの2種類のフラワーアイシングです。

一つポイントを伝えるとすぐ修正できるNさん。

修正力が素晴らしすぎました。

とてもきれいにできました。

どの角度から見ても立体的なフラワーを目指します。

そうなるには細かく気を付けるポイントがあります。

最初は頭で理解していても指先が思うように動かせない状態です。

これは全員そうなので自分だけと落ち込まないでくださいね。

練習するうちにどんどん頭と指先が一致してきます。

そこにたどり着くまでが「できる」「できない」の分かれ道。

あきらめずに練習してみてくださいね。

2日目のレッスンが1週間後。

その間にみっちり練習したいとのことです。

「アイシングクッキーにのせると華やかになる!!」

ということでぜひフラワー絞りをマスターしたいとのこと。

一つあるだけでも存在感抜群なのでぜひレパートリーに加えてくださいね。

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