【生徒様作品】パンのアイシングクッキー | 世界に一つだけのアイシングクッキー*La Cachette*ラ・カシェット

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名古屋アイシングクッキースクール「ラ・カシェット」。
洋菓子店シェフパテシエ歴のあるプロが指導。
自宅にいながらオンラインで学べるアイシングクッキークラス、アートクッキークラス、フラワー&多肉アイシング®クラスを開催中です。

 

アイシングクッキー集中クラス受講生の課題作品です。

 

テーマは「パン」。

 

パンのアイシングクッキーです。

 

 

 

パンをかじったりらっくまもキュートです。

 

 

パン屋さんをされていて、アイシングクッキーの販売もされています。

 

思いが込められた課題作品になりましたね。

 

 

パン屋さんといえば朝早い過酷な職業の一つです。

 

そんなタイトなスケジュールの合間を縫って遠方から泊りがけで通われました。

 

 

仕事をしながらの課題制作は大変だったと思います。

 

そんな中、「忙しい」を言い訳にせず短期間で課題制作を完成させました。

 

本当によく頑張りました。

 

金メダルを差し上げたい気持ちでいっぱいです!!

 

 

たくさんのパンを並べるとにぎやかです。

 

そのまま店頭にディスプレイしておくとお客様にも喜こんでいただけそうですよね。

 

 

ブラッシュエンブロイダリーも一筆ずつ丁寧に書かれていました。

 

 

レッスンのご感想をいただいたのでご紹介いたしますね。

 

 

 

いろいろなところで「なんとなく」やっていたことを1つずつクリアにできて悩みの解消法もいくつかあって良くわかりました。

 

すべてのデモがあり、レッスン後も動画のフォロがあり、わかりやすかったです。

 

写真の撮り方もものすごく参考になりました。

 

 

自分では作らないようなデザインや技法を練習できてレパートリーが増えました。

 

作れそうもないなと思ったものが作れたのでうれしかったです。

 

これからも作る前からあきらめず、トライしてみようと思います。

 

 

レッスンを受講してほんとによかったです。

 

これからもブログ等、楽しみにしています。

 

 

 

 

お役に立ててよかったです。

 

せっかく遠方からお忙しい合間を縫ってお越しいただいているので、できる限りのことはしたいと思っていろいろアドバイスさせていただきました。

 

今後の販売のお役に立ててくださいね。

 

 

レッスンで一番楽しかったことはなんですか?

というアンケートに

 

先生とのおしゃべりが楽しかったです!!

 

と、うれしいご回答をいただきました。

 

 

自分の洋菓子時代の販売経験や工夫、人気パン屋の経営事例などのお話をしたのがよかったのか??

 

それとも他愛もないオリンピック話?

 

 

なにはともあれ、楽しんでいただけて良かったです。

 

 

 

今後はどんなオーダーでも受けられるよう、ロゴマークなども作れるようになりたいそうです。

 

もう十分作れる力はついてますヨ~(笑)

 

 

課題をクリアしたら自分が思っている以上に作れる力はついてます。

 

自信をもってお客様に笑顔をお届けして下さいね。

 

 

 

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