【本物みたいなミニパンクッキー講座】
ライセンスを受講された方のご紹介です
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お好きな時に自宅でプロの味が学べる
オンラインアイシングクッキースクール ラ・カシェットです。
【本物みたいなミニパンクッキー講座Ⅰ】
プロクラスを受講されたよこパン様のご紹介です。
今回はミニパンクッキーを販売したいということでプロクラスを受講されました。
受講前に公式ラインで納得のいくまでご質問され、オンラインで受講。 ラインでは1対1で納得のいくまでやり取りができるのでレッスンについての疑問点や不安に思うこともお気軽にお尋ねくださりとても良かったです
ミニパンクッキーもかわいく仕上がりました
無事ライセンスを取得されたので今後は月一出店のマルシェやオンラインで販売予定です。
11月に、東京のマルシェにも参加される予定だそうです。
お近くでミニバンクッキーを購入してみたい✨という方はぜひチェックしてくださいね
ライセンスを取得して販売やレッスンもできる!
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【本物みたいなミニパンクッキー講座Ⅰ】
プロクラスを受講されたアイシングクッキーemu様のご紹介です。
※こちらの生徒様は静岡でミニパンクッキーのインストラクターをされている
Fika*様のところで受講されました。
愛知県豊橋市で教室を主宰されていて、今回はミニパンクッキーをレッスンメニューに加えたいということで受講されたそうです。
販売やレッスン開催などができるプロクラスご希望の方は本校で技術確認してからライセンスを発行しています。
ご本人も安心して販売したり教えたりできるしお客様や生徒様もちゃんとしたミニパンクッキーを楽しんでいただけます。
emu様もしっかり技術チェックを受け、無事にライセンスを取得されました。 来月からさっそくレッスンを開始されるそうで募集してすぐに生徒様が5名もお申込みされたそうです愛知県の豊橋市のお近くでレッスンをご希望の方はぜひチェックしてみてくださいね。
ミニパンクッキーはどちらかというと販売目的の受講が多く、教室をされている方はそれほど多くありません。
教室のメニューに加えたいと思っている方には今が良い機会
地域で最初にレッスンができるようになると他の教室との差別化もできますよ
ライセンスを取得してレッスンもできる!
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【本物みたいなミニパンクッキー講座Ⅱ】
プロクラスを受講されたFika*のmomokoさんのご紹介です。
momokoさんは以前ミニパンクッキーⅠを受講され、現在インストラクターとしてご活躍中です
ミニパンクッキーⅡのご要望が増えてきてレッスンを開催したいということで受講されました。
安定のスタイリングセンスです
アイシングとのコラボもさすがです
隅々まで行き届いた成形もばっちりです
ずっとミニパンクッキーⅡを受講するのを楽しみにされていたそうです
念願のⅡも無事ライセンスを取得されました。
ⅠとⅡを合わせて全種類そろえるのが楽しみだそうです
ミニパンクッキーあるある
全ミニパンクッキーの中で一番好きな味
というチョコオレンジもきれいに制作されています。
チョコオレンジと聞いたときから絶対美味しいと思っていたそうですが、想像以上の美味しさだったそうです
気付くとつい摘んでしまう危険な味
その気持ち、わかります
何を隠そうミニパンクッキーのレシピを作る際、
こちらが一番力を入れた生地なのです✨
成形こそシンプルですがハッとする味
ほろっと崩れる触感とザクザク感、香りを生かすために何度もレシピ調節した生地。
気に入っていただけて本当に良かった～
Fika様の細かいところまでこだわって技術を極めたいという姿勢が素晴らしいですね
こんなところが安心してインストラクターをお任せできる所以です
もちろんお人柄もばっちり
momokoさんは現在、ミニパンクッキーのインストラクターとしてご活躍中です。
これまでにたくさんのミニパンクッキーのレッスンをされた実績があります。
これからはミニパンクッキーⅡのレッスンや販売もできるようになりました
気になる方はぜひチェックしてくださいね😊
ミニパンクッキーのレパートリーをさらに増やそう
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【本物みたいなミニパンクッキー講座Ⅰ】
プロクラスを受講されたアイシングクッキーＫ様のご紹介です。
※こちらの生徒様は静岡でミニパンクッキーのインストラクターをされている
Fika*様のところで受講されました。
送っていただいたお写真がとても素晴らしくこだわりを感じます
ガスオーブンで調節しながら制作されたそうです。 「コレ!」というピッタリの温度や時間を見極めるのは大変だったと思いますが
きれいに仕上げられていますね
バケット類もおめかし
現在、製菓製造を取る為にリフォーム中
販売でもいろいろな形があります。
委託という選択肢もいいですよね
委託販売もできるミニパンクッキー !
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