休日の食べ歩き
2022年5月上旬の食べ歩きレビュー
『東京たらこスパゲッティ』を後にして
美容室の予約時間まで余裕があるので
もう1軒食べ歩きを継続しましょう
すぐ近くにあるお店から場所を選びました
やって来たのは東京メトロ千代田線7番出口から
南へ向かい徒歩5分ほどの場所にあるお店
『ハンバーグ嘉』さん
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/04/d9/j/o1080081015387193118.jpg?caw=800)
焼肉歴24年の店主が2021年12月に立ち上げた
炭焼ハンバーグ専門店で、毎朝店内で挽きたての
お肉を使用したミニサイズのハンバーグを、
五ツ星お米マイスターが選ぶお米を精米仕立て、
羽釜で炊き立てでオンザライスで提供する
お店となっています
炭焼ハンバーグ専門店で、毎朝店内で挽きたての
お肉を使用したミニサイズのハンバーグを、
五ツ星お米マイスターが選ぶお米を精米仕立て、
羽釜で炊き立てでオンザライスで提供する
お店となっています
1杯目を頂いている最中にカウンターの七輪には
デミグラスとチーズが入った小鍋が置かれ、
次第にチーズがトロけていきます
デミグラスとチーズが入った小鍋が置かれ、
次第にチーズがトロけていきます
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/d6/e7/j/o1080081015387194793.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/f2/01/j/o1080081015387194799.jpg?caw=800)
続いてサーロインステーキが出てきました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/24/08/j/o1080081015387194805.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/07/73/j/o1080081015387194811.jpg?caw=800)
肉は脂がのってますが、比較的あっさり目で、
瀬戸内塩檸檬、青唐辛子三升漬の2種の薬味を
使って頂きます
この味変もなかなか楽しいです
瀬戸内塩檸檬、青唐辛子三升漬の2種の薬味を
使って頂きます
この味変もなかなか楽しいです
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/e4/86/j/o1080081015387194814.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/22/5d/j/o1080081015387194821.jpg?caw=800)
食べ進めていると2つ目のハンバーグが到着
ご飯も2杯目をもらいました
※因みにご飯はお代わり自由です
ご飯は生卵を使ってTKGにしました
2つ目のハンバーグはデミチーズの小鍋に投入し、
TKGの上にのせて頂きました
ご飯も2杯目をもらいました
※因みにご飯はお代わり自由です
ご飯は生卵を使ってTKGにしました
2つ目のハンバーグはデミチーズの小鍋に投入し、
TKGの上にのせて頂きました
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/b4/70/j/o1080081015387194825.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/2f/85/j/o1080081015387194830.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/f8/8c/j/o1080081015387194833.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/c3/48/j/o1080081015387194834.jpg?caw=800)
肉の旨味だけでなく、デミグラスソースと
チーズ、生卵のコクの相乗効果で
間違いない美味しさでした
チーズ、生卵のコクの相乗効果で
間違いない美味しさでした
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20240108/19/kzy0512/5f/20/j/o1080081015387194840.jpg?caw=800)
2軒ランチの食べ歩きをすれば当然ですが、
お腹一杯でお店を後にしました
これで心置きなく美容室へ向かえます
2020年6月にオープンして話題となった
『挽肉と米』と同スタイルでハンバーグを
提供しているお店となりますが、
ステーキなどを扱っているところが
差別化されているところでしょうか
同じスタイルで提供したところで
提供する料理が美味しくなければ
お客さんは離れてしまうと思うので、
美味しい料理が提供できているなら
提供スタイルが似ていても良いでしょう
ただ、値段に対するステーキの満足度は
思いのほか高くは感じられなかったので、
やはり本来はハンバーグを頂くのが
コスパも良く、正攻法なのかもしれません
現在はステーキ、ハンバーグの提供方法も
見直されているようなので、今の状況に
胡坐をかかずに努力されているところは
とても好感が持てると思いました
さらに魅力的な料理提供をしてくれるような
お店に発展してくれる事を期待しています
【ハンバーグ嘉】
東京都渋谷区神宮前6-12-6 J-cube B棟1F
TEL 050-5571-0712
11:30~売り切れ次第閉店
無休
※20時前に売り切れる事が多いようです
お腹一杯でお店を後にしました
これで心置きなく美容室へ向かえます
2020年6月にオープンして話題となった
『挽肉と米』と同スタイルでハンバーグを
提供しているお店となりますが、
ステーキなどを扱っているところが
差別化されているところでしょうか
同じスタイルで提供したところで
提供する料理が美味しくなければ
お客さんは離れてしまうと思うので、
美味しい料理が提供できているなら
提供スタイルが似ていても良いでしょう
ただ、値段に対するステーキの満足度は
思いのほか高くは感じられなかったので、
やはり本来はハンバーグを頂くのが
コスパも良く、正攻法なのかもしれません
現在はステーキ、ハンバーグの提供方法も
見直されているようなので、今の状況に
胡坐をかかずに努力されているところは
とても好感が持てると思いました
さらに魅力的な料理提供をしてくれるような
お店に発展してくれる事を期待しています
【ハンバーグ嘉】
東京都渋谷区神宮前6-12-6 J-cube B棟1F
TEL 050-5571-0712
11:30~売り切れ次第閉店
無休
※20時前に売り切れる事が多いようです
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