コッペパン～スイートポテト～☆クロワッサン☆JR東海道線辻堂駅北口から徒歩1の場所にシ... この投稿をInstagramで見る コッペパン～スイートポテト～☆ クロワッサン☆ JR東海道線辻堂駅北口から徒歩1の場所にショッピングセンター『テラスモール湘南』の屋外ショッピングモール『湘南ヴィレッジ』に出店しているお店『Pan Tra』さん。 有名ブーランジェリー『メゾンカイザー』の『エリック・カイザー』氏と木村周一郎氏が手掛ける新ブランド店で、『フランスの伝統技術を用いた日本ならではのパン』をコンセプトとして共同プロデュースしているフレンチ・ジャパニーズ・ベーカリーとなります。 お店ではドリンクやアルコールの提供も行われていて、店外にはテラス席も用意されているので、屋外では最近流行りの『パン飲み』も行う事が出来ます。 『コッペパン～スイートポテト～』は、そんなお店のオリジナリティーを感じるパンで、自家製のさつまいもクリームと芋けんぴが入った斬新なアイデアパンとなっています。 さつまいもクリームは滑らかな仕上がりで、さつまいもの風味がしっかりしつつ甘みを感じるものです。 これに芋けんぴが入る事によりカリッとした食感が加わりコントラストが楽しい商品となっていました。 『クロワッサン』は、メゾンカイザーの１番人気商品としてもお馴染みのパンです。１つ１つの層はとても薄くしっとりした生地に、発酵バターの風味がしっかり染み込んでいるパンとなっていました。 詳しくは後日のブログにて☆ #パントラ #pantra #パン #エリックカイザー #コッペパン #コロナフードアクション #クロワッサン #辻堂グルメ #辻堂 #湘南グルメ #湘南 #croissant #おいしい #美味しい #food #foodpics #foodlover #foodporn #foodies #foodstagram #instafood #delicious #yummy #foodoftheday #foodgasm #amazing #食べ歩き #食べログ #KAZUYAの取扱い説明書 #湘南かずや 杉山和也(@kzy19750512)がシェアした投稿 - 2020年Apr月17日pm6時27分PDT
