料理超小ネタです。
刺身が食べたくなったので、ブリの柵を買ってきました。
自分で釣ったサカナを刺身にできたら幸せだろうなぁ〜と想像してます。ブリは無理でしょうけどアジなら...。
緊急事態宣言が発令中なので巣ごもり中です。犬達の散歩と買い物を除き、ほぼ家にいます。買い物で魚介類コーナーを眺めるのが、この頃の楽しみになっています
。
変異株の拡大が1日でも早く終息することを祈るばかりです。
つづく。
おまけ
愛読書です。この本で基本を学んでいます（笑）。フルカラーで見やすく、魚種に応じた料理法が載っています。
新装版になってますね。
