アプリコットのケイク | Bijou Doux〜ゆうの幸せなお菓子〜

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8年前にガトーショコラを作ったら、家族が美味しいと喜んで食べてくれたのが、すごく嬉しくて。。。
それからお菓子作りが私の1番になりました。
時には失敗する事もあるけれど、だから奥が深くて面白いんです。
日々のお菓子の記録です。

今日はお菓子のレッスンに行ってきました(^ ^)♫



いつもは1レッスン2人制のお教室ですが、先生と1対1で。
いつも明るく楽しい素敵な先生を独り占め♡
一緒にお菓子を作って、食べて幸せな時間でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

アプリコットの焼き菓子です☆
しっとりな生地はよくあるんですが、こちらは今までにない食感。
お口に入れるとホロホロっとなり、すぐに溶けて無くなっちゃうんです。





試食用のお菓子のお代わりがまだあるよ~の誘惑に結局ホールの半分がっつり食べちゃいました^^;

美味しい~♡絶対お家で作りますのオーラ全開だったみたいです私。。。
今日は特別にと揃いにくい一部の製菓材料を持って帰らせてくださいました。

よぉ~し‼︎ お家でも丁寧に美味しく作ろっとp(^_^)q