～楽店ブログ～ 2次利用！

ウチの店では
青梅が出回る時期になると、毎年梅酒を漬けています


10ヶ月位で梅は取り出して
お酒だけで熟成させます


取り出した梅は。。



そのまま食べても
勿論美味しいんですが

アルコールを飛ばして
上白糖を加え裏ごして
『青梅シャーベット』
にしています





甘さ控えめで
酸味もあって
口の中がサッパリしますよ


これも
エコですよね


お店のHPは
『串焼旬菜 楽』

～楽店ブログ～ 祝卒業

この時期になると
卒業･入学･就職など
様々な別れと出会いが
ありますね


ウチの店で
2年近く働いてくれた
つかさちゃんも

めでたく専門学校を卒業して

春から動物病院で
看護･トリマーとして
働く事になりました



。。。で
一昨日卒業式のあと
店に来てくれました



バイトしている間には
イヤな事もたくさん
あっただろうけど

負けずに頑張ってくれた働き者のコです



つかさちゃん

新しい職場でも
みんなに愛されながら
頑張っちゃいなよっ



店のHPは
『串焼旬菜 楽』

～楽店ブログ～ 『別腹』ってあるんですねぇ

スイーツって
他の食べ物とは違う
魅力がありますよね

まさに『別腹』


ウチの店でも4･5品の
手作りスイーツを
ご用意しています


その中の1品が

種子島密芋の
　 極上プリン


鹿児島県種子島特産の
安納密芋を使ってます





これをオーブンでじっくり焼き芋にして使用しています

別腹も楽しみにして
ご来店下さい



お店のHPは
『串焼旬菜 楽』