お煮しめ

長野県伝統野菜の坂井芋とコスモファームの金時人参を使ってお煮しめ

坂井芋は、色白でもっちりと味わい深い里芋です。

金時人参は甘くて赤色が映えます。

不器用で面倒くさがりなので飾り切りなどないお煮しめですが、購入したお節に少しだけ入っていたものより美味しいと言ってもらえました。

素材がいいと美味しくなります。

ありがとうございます。