月曜日の道路は、積もった雪が固まって、危険な状態に・・・
祖父ちゃんに車で送っていただいたのですが、バイクや自転車で通勤されている方が結構いらっしゃって、危なーいと何度も叫んでしまいました。転んで、携帯電話を破損されている方も・・・
我が家は、４輪駆動のスタッドレスタイヤ！これぐらいならへっちゃらでした。木屋町はお昼すぎにはすっかり道路も乾いて、問題なし！
今出川→北大路→北山と北へ行くほどに、温度が違いますよね。やっぱり雪は、慣れていないですね。
と言う事で、お昼の貸切営業→夜ラストオーダー21時という、健全な営業をいたしまして、懐かしさを覚えました。
そんな中、最近オープンしたばかりのイ・ビーニ の皆さまにお越しいただきました。
たまたま先日ＢＳで放送された、僕も通ったイタリアの料理学校にアルケッチャーノの奥田シェフが訪問するというＤＶＤを流していたら、シェフが「僕も卒業生です」と。これも何かのご縁かと！
イタリアンですから、アミーコ（友達）ってことで、オープンまでのいろんなお話を聞かせていただきました。
広島県と佐賀県出身のご夫婦と山口県より単身赴任中の男性、３人のお店。京都には、ほとんどお知り合いもなくオープンされたそうです。皆さんとっても温かい人柄なので、僕も是非行ってみたいと思います！
ほかにも８８歳の方が、フルコース完食してくれました！嬉しい！胃が丈夫なんですね。
一期一会、料理を通じて心癒される一日でした。
今日は、間もなくメンテナンスタイム！
明日からは、平常営業！早い時間はいったん満席ですが、深夜ネーゼもやりまっせ！よろしくお願いいたします！