↑人気の御質問シリーズ⑩
更新しました。🙋♀️
テーマは「大人の寂しさ」。🍷
餃子、１３０個位作ったっ！画像で
三分の一くらいかな。
具材を切るだけで 娘と二人がかりで、
１時間近くかかったよーっ！⏳
我が家は母屋・離れ・自宅の３軒隣接してて
大人 が６人いるから、作るお料理が
大量になることは珍しくないーっ！
でもまぁ、成長期の子どもさんが複数の
御家庭やったら、餃子２００個とかザラ
みたいやね、もはや給食ぢゃん笑🏫🍽
沢山作るのは大変やけど、アタクシ元々
料理好きやから苦にはならず、あと、色んな
調味料を集めてアレコレと試すのも大好き
なのである。
中国醤油 老抽王 は中華料理に
必須っ！よく取り寄せます。
ちなみに スリゴマは１キロ、アタシャ親の
仇ほど使うのですワっ！
で、老抽王 やけど、餃子のタレや
中華焼きそばに バッチグーっ！
お味がホンマに中国🇨🇳 になります🎊
アタクシは餃子の素材の下味付けや、蟹玉
などの餡にも必ず使います、見た目は真っ黒
なお醤油やけど、味は濃くありまへん、
しかしコクはあるっつう素晴らしい
調味料でございます💖
料理も挑戦、何でも使ってみようっ！と
思ってまーす🙋♀️
先日いただいた お差し入れ、月餅家はん
の、きびもち。
素朴な味わいのきびもち、大量の 香ばしい
きな粉っ！素晴らしい組み合わせっ！
きびもちをいただいた後のきな粉は、
豆乳に溶いて 和風プロテインとして
いただきましたーっ！
いつもご馳走様です🙏
食材を使い切ると何だか嬉しい。
嬉しい上に体にも良い、素晴らしい
一日でございました🌈
