⛩️きょうのアテ⛩️
🏮居酒屋ふかざけ🏮 いらっしゃ〜い🥰
人気シリーズ【京都調味料の旅】
今回は、お醤油ではありません
このブログでも
何度も登場する お味噌屋さん。
「本田味噌本店」さん
創業はなんと
200年ほど前の江戸時代
めちゃくちゃ古いねー
宮中のお料理用に
お味噌を献上されていたとか。
禁裏御所御用達として
宮中にお納めしていたんだって
明治に入って
一般の方にも、という事で
西の京都の味噌 「西京味噌」として
販売されたんですって
←そうなのね
って、
改めて すごいお味噌だわ←今ごろ
で、買ってきちゃいました
私、なかなか苦手な白味噌もあったのですが、
こちらのならば
美味しくいただけて 大好き
小さなパックの白味噌です。
なかなかの万能選手です←えらそうに❗️笑
京都地下鉄 烏丸京都線
今出川駅を降りて
烏丸通りを 南にさがり(南に行く)ます。
角に 虎屋さんがあるところが 一条通り
ここを西に
次の室町通りの角にあります
ここ すきだわ〜
凛としたお姿が見事
お味噌はもちろん
贈答用のお菓子まであります🍘
すっかり
京都の老舗にとりつかれている
わたし←いまごろ
虎屋さんとセットで行っても
澤井醤油さんからも すぐ
よかったら
うかがったのは コチラ
これこれ‼️
先日、常連の まろんさんが、
やってみてくれたんだって
しめじおじちゃんも、喜んでくれたって
美味しかったって
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おおきに〜🏮