ロールレタスは優しい味で。 | シニア夫婦の食卓

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夫と二人のほぼ毎日の夕食、
時々、お弁当や手作りパン etc

ブログ遅れてますあせる まだ三月あせる

 

 

この日29日、寒さが和らいで暖かい朝でした。

春の陽気に誘われて夫は長距離散歩!

大宰府都府楼跡~宇美町の方へ・・・

「昼食はいりません」のLINE。

 

お昼の支度無し!

私はどこへ出掛けよう?

産直へ!(笑)

 

自転車走行、心地良い季節になりました。

あら! タイヤに空気が入ってる!

スイスイ漕げるチョキ

夫よありがとう。

 

産直ゲット品ダウン私にしては少な目

 

 

 

 

<3月29日の私 おやつ>

 

夫、散歩お土産ダウン

いつものケーキ屋さん♪

わざわざ立ち寄ってくれたようです♪

 

パッケージを受け取る際、

「あら!重い!」

プラスチックでなくガラス製の容器!

(私的に・・・高得点!)

 

季節限定!

チョコムース? マンゴーピューレ?

美味しいOK

 

 

 

 

<3月29日の夕食>

 ・小柱炊き込みご飯

 ・鯖みりん干し

 ・ロールレタス

 ・わけぎ、わかめ、笹かま酢味噌和え

 ・吸い物(うずら卵、鶏肉)

 

 

 

 

 

小柱炊き込みご飯

 

 小柱と千切り生姜で炊き込みご飯。

 もち米少々足してグッ

 

 

 

 

鯖みりん干し

 

 

 

 

ロールレタス

 

 優しい味付け、和風の薄味グッ

 

 

 

レタスの外葉・・・青々と美しい。

が・・・サラダでいただくには硬い。

 

ロールレタスに。

 

さっと茹でたレタスにひき肉種を包んで。

巻き終わりを楊枝で止めてはいますが

きっちり収まる小鍋で煮込むとおさまりが良いOK

出汁、味醂、薄口醤油でコトコト。

 

こんなに緑が美しいのに・・・煮込むと・・・あせる

仕方ないですね。

 

 

 

 

わけぎ、ワカメ、笹カマの酢味噌和え

 

 イカに見えます?が・・・笹蒲鉾(笑)

 冷凍庫の笹蒲鉾、湯通しして使いました。

 

 

 

 

お味噌汁はうずら卵と鶏肉

 

 

せっかく出かけた産直なのに・・・

オープン時間に遅れてしまいましたあせる

めぼしい物はあっという間になくなります。

主婦パワーおそるべし!

 

あれからほぼ1週間!

雨も上がったことだし今日は産直へリベンジ?(笑)

開店時間に間に合うように出かけま~す♪

 

 

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