夫のお散歩も縮小しています。

公共交通を使わず、

近所を徒歩か自転車で。

 

運動不足回避!

工夫しながらお散歩です。

 

お散歩土産!

いつもより一層ありがたく感じます。

スィーツ・・・口福 ニコニコ

 

 

<3月25日の私昼食>

 ・ラズベリーケーキ

 ・はと麦茶

 

  

   いつものケーキ屋さんです。

   甘酸っぱいラズベリー?のスィーツ。

   美味しさが何層にも重なっていますドキドキ

 

   いただき物の「はと麦茶」

   スィーツに相性チョキ

 

 

 

 

<3月25日の夕食>

 ・鶏もも肉生姜照り焼き

 ・五目大豆

 ・ポテトサラダ

 ・大根柚子漬け(生協)

 ・味噌汁(豆腐、油揚げ、わかめ)

 

 

 

 

鶏もも肉生姜照り焼き

 

  ・鶏もも肉に少しの塩麹で下味。

  ・小麦粉を薄く、オイルでフライパン焼き。

  ・余分な脂をペーパーで除いて調味料を絡める。

    (調味料はおろし生姜、酒、味醂、醤油)

  ・食べ易くカットして盛り付け。

 

 

 

 

五目大豆

 

 ドライパックの大豆でお手軽に。

 ゴボウ、人参、こんにゃく、昆布、椎茸。

 

 久しぶりに作りました。

 我が家で作れば好みの薄味!

 煮汁ごとスルスルいただけます♪

 

 母に届けま~す。

 

 

 

 

ポテトサラダ

 

 これ見よがしの(笑)

 てんこ盛り茹で卵も楽しいけれど、

 今回は茹で卵も混ぜ込んで

 ごくごく普通?のポテトサラダ!

 

 

 

 

おまけはお漬物

 

 半生干し?の大根の柚子漬け。

 生協配達品!

 我が家のお気に入り。

 

 ポリポリ食べながら・・・

 アルコールのお供です(笑)

 

 

 

 

お味噌汁は豆腐、わかめ、油揚げ

 

 

お弁当に入っていたりする甘い煮豆!

あれは・・・ちょっと苦手だけれどあせる

お豆さんって

な~んかホッコリしますよね。

 

私はズルしてドライパックや缶詰などを

使ってしまいますが、

それでも十分ホッコリ♪

 

祖母や母が・・・

ストーブの上でコトコトとお豆さんを。

あの匂いと湯気!

 

遠い昔の記憶。

ゆっくり時間、幸せ時間の記憶です。

 

 

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