＜７月３１日の手作りパン＞
・バケット
・プチパン
夕食用に焼きました。
へなちょこバケットですが・・・
先日、意外と普通のバケットが見つからなくて・・・
夫に頼んで手に入れましたが、
めったに買わないパン！ お高くて
また小麦粉が流通事情で値上がりするとか？
パンの価格が上がるのも仕方ない事でしょう。
へなちょこでも自家製パンがお安い？
そう思って頑張って焼きます(笑）
＜７月３１日の夕食＞
・ヒレステーキ(白茄子、ブロッコリー）
・ズッキーニ、椎茸ピカタ
・パストラミハムサラダ
・ガーリックトースト
・野菜ミルクスープ
ヒレステーキ(白茄子、ブロッコリー）
前日、丑の日、鰻で暑気払い！
この暑さです。鰻一日だけでは暑気は払えない？
我が家の鰻、スリムでしたし・・・笑
そんなこじつけでヒレステーキ！
（ただ、お肉が食べたかっただけ 笑）
焼いていったんホイルに包んで休ませたお肉。
肉汁が落ち着いてからカット。
再度、グリルパンに盛って食卓へ。
白茄子
上画像
茶色になってますが
実はこんなにも
美しい茄子なんです。
産直売り場で見つけてゲット！
火を通すとトロトロになる？
なりませんでしたぁ。
以前購入したフィレンツェ茄子とはまた違うようです。
白いまま、美しいまま・・・食べるには？
半分残っているんですが・・・
ワサビになりたいほどに・・・(先日のブログでの発言）
ワサビに惚れ込んでいます(笑）
食卓で夫がスリスリ。
待ち構えてお先にぃ～♪
たっぷりお肉につけて・・・パクッ！
満足、満足。
ズッキーニ、椎茸ピカタ
パストラミハムサラダ
ガーリックトースト
これが食べたかったぁ♪
バター、オイル、おろしニンニク。
カリッと焼いてパセリ。 旨し
スープはチャウダー風に
人参、玉葱、じゃが芋、ズッキーニ、しめじ、ベーコン。
細かくカット。
炒めて小麦粉をふり入れ、水とチキン顆粒。
具材が柔らかくなったら牛乳、塩胡椒。
熱々のクリーミースープ！
冷房の部屋で
夫の「美味しい！」ゲット！
パンはおやつ！・・・の夫。
この日、
「ガーリックトーストにするけどご飯炊く？」
「パンでいいよ」
「美味しい！」とガーリックトーストをパクつく夫。
美味しければいいんですけど・・・
パンはおやつ！・・・は撤回してほしい(心の声）
(朝食は頑としてご飯派の夫です）
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