数多いブログの中から『きょんこ@レシピノート2013～』に訪問して下さりありがとうございます
今月も行ってきました❗️エスコヤマお菓子教室
5月はズコットというイタリアのお菓子🇮🇹
ドーム型のケーキの組み立て方、ガナッシュの手技
カットするとこんな感じ♪
クリームは2種あって白い方にはアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ヴァローナのチョコレート
アマレットというイタリアのお酒で風味付けの生地
ドーム型の生地にアイスクリームを詰めたい
今月も色々学んだ〜
おすすめレシピ集
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