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今月のレッスンは「日向夏ちゃんタルト」でした。
日向夏ちゃんって…ちゃん付け？
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宮崎県の特産品です。
白い皮の部分も美味しい柑橘類です。それを使ったタルトを作りました。
日向夏ちゃんを転がりそうなくらいたっぷりのせてます
薄いタルト生地「パータフィロ」を使います。
作ったものは毎回たくさん持ち帰りします
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