ノルマンディー風タルト

久しぶりにノルマンディー風タルトを焼きました。

カラメリゼした柔らかいりんごとサクサクのタルト生地の

組み合わせ、大好物。

今回は友人のフランス旅行土産のカルヴァドスのジュレを

贅沢に使ったので、更に美味しい☆

朝晩一桁にまで下がり、こっくりと味わい深いタルトが

恋しい季節の到来です。

こちらはミュンヘン在住・日本人パティシエさんの動画レッスンにて

教えて頂きました。

材料も手順もシンプルな家庭的なお菓子、うちの家族も

大好きです。