こんにちは (^-^)/
元気ですか？
鶏団子とキャベツのトマトシチューです。
鶏挽肉は小さいパック×2パック使って、トマト缶１缶使って
作りました。
キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいもを入れ、マギーブイヨン
4個＋水＋赤ワイン。
ことこと20～30分ほど煮て、砂糖とハーブソルトで調味して
完成です。
バターも少々落としました。（好みです）
肉団子も、にんにくが効いて美味しかったです。
そして、もう一品 鯛のムニエル
サービスで、プリンスメロンを添えましたよ。
どうか、寒くても風邪等ひかず、あなたが元気で
いますように・・・
松山千春 大空と大地の中で 