大葉とじゃがいもの粥
今回の簡単レシピは
今回は、じゃがいもを使ったお粥のご紹介
薬膳では
【じゃがいも】
性味 平/甘
帰経 胃大腸
効能 気を補う・胃腸の調子を整える・消化機能の促進
となっています。
梅雨時期の体調管理としてrecipe作成しました
recipeのちょっと詳しい解説
白米 （平性）胃腸の調子を整え・消化機能を促進し気を補う
大葉 （温性）温めと気の流れを促す・胃腸の働きを正常にする
しょうが （温性）おなかを温める
中医学的「梅雨の養生」についてリンクを下記に記載しています。ご参考にご覧ください。
梅雨を乗り切るため
お粥にすることで消化を良くして・・・
大葉・しょうがなど香りのある食べ物で温めと巡りを助けて・・
冷たいものを取りすぎたからだの、温めを助けるお粥recipeとなっています
作り方は、クックパッドレシピをご参考ください
からだの声をきいて、
食材と向き合うのが薬膳のポイントです
