仕事人は仕事を見られたら目撃者を殺すという掟になっているようだが、記憶にある限り、これが実行されたのは『横浜異人屋敷』での鳥羽・伏見の戦いで主水が佐々木只三郎を暗殺した描写くらいである。
『仕置屋』第1話では市松は2度も仕事を目撃され、一人は中村主水だった。二人目は盲目の少女だったのだが、盲目の子供が一人旅をしているとは考えにくい。
『仕事人』では秀が主水の仕事を目撃しているし、順之助は民間人だったのに仕事を見て仲間に入ってしまった。
『仕舞人』ではお花（演：西崎みどり）が京山の仕事を目撃、『渡し人』でもお沢（演：西崎みどり）が渡し人たちの仕事を目撃し、結局は情報担当で仲間に入っている。
『仕舞人』ではお花（演：西崎みどり）が京山の仕事を目撃、『渡し人』でもお沢（演：西崎みどり）が渡し人たちの仕事を目撃し、結局は情報担当で仲間に入っている。
映画『必殺!』で蝶々の朝吉は仕事を秀に見られていたが、朝吉自身も気づいていたようである。
仲間への裏切りはどうか。
『仕業人』で中村主水は「俺たちは悪党だ。だから道連れがほしいんじゃないか。地獄への道連れがよ。だがその道連れを裏切ってみろ。地獄にも行けやしねえぞ」と言っていた。
意外にも主水が裏切ったことがある。『新仕置人』で仕置の的を表の仕事の手柄にしようとしたことがあり、主水は鉄によって一度は腕の骨を外（はず）され、おていによって救われた。
『仕業人』で中村主水は「俺たちは悪党だ。だから道連れがほしいんじゃないか。地獄への道連れがよ。だがその道連れを裏切ってみろ。地獄にも行けやしねえぞ」と言っていた。
意外にも主水が裏切ったことがある。『新仕置人』で仕置の的を表の仕事の手柄にしようとしたことがあり、主水は鉄によって一度は腕の骨を外（はず）され、おていによって救われた。
しかしながら『仕置人』第1話で主水が仕置の的になりながら、鉄が主水にそれを教えたことも、裏組織の側で言えば裏切りである。結果として主水は依頼人であった上司を斬ったわけで、これは依頼人が死ぬと依頼が取り下げになるシステムによるもので、そのシステムは己代松が主水に教えていた。
実際、主水の仕置を請け負ったグループのうち、一人は仕事の前に主水に取り引きを持ちかけ、その場で死神によって処刑されており、残った2名は主水の隠れ家だった小屋を襲ったものの、待ち受けた鉄・己代松コンビと「仕置人同士の抗争」となり、その仕置人グループは返り討ちに遭った。
実際、主水の仕置を請け負ったグループのうち、一人は仕事の前に主水に取り引きを持ちかけ、その場で死神によって処刑されており、残った2名は主水の隠れ家だった小屋を襲ったものの、待ち受けた鉄・己代松コンビと「仕置人同士の抗争」となり、その仕置人グループは返り討ちに遭った。
『新仕置人』では、仕置の的を守るために鉄が敢えて競り落として、あとで仕置を取り下げてもらい、標的を変更するという話もあったと思う。
『新必殺仕事人』最終回で加代が秀殺しの依頼を受けてしまう。劇中では依頼人は10年前に秀の仕事を見ていたので、秀がそのむすめを始末するのが掟であるような話になっていたし、研究本『必殺!裏稼業の凄い奴ら』でもそういう解釋だったが、依頼をした側の立場で言えば、自分の金を受け取った仕事人が仕事をしないだけでなく自分を襲ってきたようなものである。本来なら加代が仕事料を依頼人に返却し、何とかごまかすのが妥当であっただろう。
『仕事人IV』最終回で秀は仕事を小さいむすめに見られ、人相書（～書き）が貼り出され、お民を連れて江戸を出る羽目になった。
『仕事人IV』最終回で秀は仕事を小さいむすめに見られ、人相書（～書き）が貼り出され、お民を連れて江戸を出る羽目になった。
「必ず仕事料を受け取る」という掟もあるが、主水や他の仕事人は結構「ただ働き」をしている。
各シリーズの最終回での仲間の仇討ちがそうだし、第4話「あんたこの親子をどう思う」のように主水自身が頼み人になっている場合も何度かある。
『新仕事人』最終回で秀が頼み人になったし、映画『必殺!』と『裏か表か』ではクライマックスは裏組織同士の抗争であった。
『仕業人』第27話「あんたこの逆恨（さかうらみ）をどう思う」では盗賊一味が奉行所を逆恨みし、せんとりつを人質に中村家に立てこもったことがあり、捨三の連絡で牢屋敷から家に戻った中村主水が剣之介の協力で盗賊一味を始末。この時点では依頼人は主水であり、最終的に又右衛門が受けた仕事と重なっていたので、主水たちは又右衛門から仕事料を分けてもらう結果となった。
各シリーズの最終回での仲間の仇討ちがそうだし、第4話「あんたこの親子をどう思う」のように主水自身が頼み人になっている場合も何度かある。
『新仕事人』最終回で秀が頼み人になったし、映画『必殺!』と『裏か表か』ではクライマックスは裏組織同士の抗争であった。
『仕業人』第27話「あんたこの逆恨（さかうらみ）をどう思う」では盗賊一味が奉行所を逆恨みし、せんとりつを人質に中村家に立てこもったことがあり、捨三の連絡で牢屋敷から家に戻った中村主水が剣之介の協力で盗賊一味を始末。この時点では依頼人は主水であり、最終的に又右衛門が受けた仕事と重なっていたので、主水たちは又右衛門から仕事料を分けてもらう結果となった。
次に依頼人と会うかどうか。
『必殺仕掛人』では仕掛人は依頼人と直接会ってはいけない決まりだったようで、音羽屋の元締（元締め、もとじめ）が間に入っていた。
『仕置人』になると第1話で主水と錠がいきなり依頼人の前で仕事をしていた。
『仕置屋』ではおこう、『仕業人』では捨三が仲介役となっていたが、又右衛門が依頼人（多くの場合、最期のとき）から仕事料を直接受け取る場面もあった。
『新仕置人』では仕置人が虎の元締めを経由して仕事を請け負ったが、死神が鉄に直接依頼する場面もあった。『オール江戸警察』では闇の会の元締が主水に直接依頼（依頼人は矢部駿河守）。
『必殺仕掛人』では仕掛人は依頼人と直接会ってはいけない決まりだったようで、音羽屋の元締（元締め、もとじめ）が間に入っていた。
『仕置人』になると第1話で主水と錠がいきなり依頼人の前で仕事をしていた。
『仕置屋』ではおこう、『仕業人』では捨三が仲介役となっていたが、又右衛門が依頼人（多くの場合、最期のとき）から仕事料を直接受け取る場面もあった。
『新仕置人』では仕置人が虎の元締めを経由して仕事を請け負ったが、死神が鉄に直接依頼する場面もあった。『オール江戸警察』では闇の会の元締が主水に直接依頼（依頼人は矢部駿河守）。
『仕事人』で鹿蔵が元締だった時代、秀が参加した話では、主水と左門と秀は依頼人の前で仕事をしていた。
『新仕事人』最終回で依頼人が「仕事人に会いたい」と言っても加代は「仕事人は闇の人間だから会えるわけがない」と言っていた。加代は『仕事人』で主水・秀・左門のグループに途中から参加し、左門とおしまが抜けたあとに勇次とおりくが参加したわけだが、途中で掟が変わったか。
『仕事人V激闘編』では依頼人が闇の会で仕事人たちの前に姿を見せる決まりだったが、前述のように逆に依頼人が命を狙われる危険性もあり、依頼するほうも命がけである。
『仕置屋稼業』の最終回では、おそらくは市松によって仕置された側の身内が依頼人を割り出して依頼人を拷問して、おこうの名前を聞き出してしまった。
Y!Japan 闇の稼業の定め書き 仕事人の掟でござんす
『新仕事人』最終回で依頼人が「仕事人に会いたい」と言っても加代は「仕事人は闇の人間だから会えるわけがない」と言っていた。加代は『仕事人』で主水・秀・左門のグループに途中から参加し、左門とおしまが抜けたあとに勇次とおりくが参加したわけだが、途中で掟が変わったか。
『仕事人V激闘編』では依頼人が闇の会で仕事人たちの前に姿を見せる決まりだったが、前述のように逆に依頼人が命を狙われる危険性もあり、依頼するほうも命がけである。
『仕置屋稼業』の最終回では、おそらくは市松によって仕置された側の身内が依頼人を割り出して依頼人を拷問して、おこうの名前を聞き出してしまった。
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