１枚の写真で綴る
Ｄｅｅｐな京都
森の京都・竹の里 乙訓
和のマリトッツォ・西脇製パン
少し前から、日本でも流行りだした マリトッツォ 。
イタリア発祥のパンにクリームを惜しみなくはさんだ伝統的なお菓子です。
私も前から気になっていたのですが、あまりにもクリームが多いので、胸焼けするかも？と思い、手を出せずにいました。
先日、亀岡にある”町のパン屋さん”西脇製パンに行ったところ、和っぽいマリトッツォを発見
購入してみました。
どうやら、ヨモギ（たぶん）のパンに、甘さ控え目のクリームと、その下にあんこ。
完全に 『和』 なんですが、これはこれで美味しい
流行からはだいぶ遅れてしまいましたが、初めてのマリトッツォを美味しくいただきました。
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