私は秋になると、なんだかシフォンケーキが食べたくなる～
ということで、本日は亀岡にあるシフォンケーキ専門店・Rosetta（ロゼッタ）さんのご紹介です。
持ち帰りもイートインもありますが、店内はアンティークな家具が配置されていて、いい雰囲気です
Rosetta（ロゼッタ）さんの特徴は、ベーキングパウダーを使わずに、卵だけでふわっふわに焼き上げているところ。
店内限定！焦がしバターシフォンケーキセット １,０００円
外側はパリッ、中側はフワッとしていて、焦がしたバターがいい香りです。 そして、特に一緒についてきたプリンが絶品でした
シフォンケーキの種類は、今では１００種類ぐらい
プレーン・チョコ・キャラメルなどの王道から、チェリー・オレンジ・リンゴなどの柑橘系、さつまいも・ほうれん草・かぼちゃなどの野菜系まで
もちろん、毎日全てがあるわけではなく、気まぐれで何種類かを焼かれるそうです。
ちなみに、今は光秀下克上シフォンというのがあり、黒豆入りの裏切りの大人味なんだそうです
＜アクセス＞
●京阪京都交通バス「都台」下車すぐ
※駐車場あり
＜営業時間＞
●１１：００～１８：００
※現在、短縮営業中のためお問い合わせください
＜定休日＞
●月曜日
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