京都水族館のにぎわいを商店街の活性化につなげたい
という思いから、結成されたのは「ぐるり梅小路」。
水族館がある梅小路公園。
この近くにある商店街の約15人の店主たちで、結成されたグループです。
グル―プでは、『梅』を使ったオリジナル商品を開発
梅小路バーガー : 梅ソースのかかった鳥の胸肉をはさんだバーガー
梅小路サイダー : その名の通り、梅味のサイダー
梅小路そば : 梅とかつおをのせたヨモギソバ
梅カツ巻 : トンカツを梅肉ソースで味付けした太巻き
梅小路にちなんで梅を使ったこの4品は、21日に「梅小路公園にぎわい市」で
初披露されます。
今後、商店街でも販売し、『梅(うめ)ぇ~ご当地グルメ』として定着
していくことが期待されています