料理と手相鑑定の山田ひろ子です。
アラフィフ、アラ還からのお気楽ダイエットは、前回から半年も経ってました(笑)
半年も～(笑) 基本低糖質を意識してましたけど、危機感を感じる体重じゃないので、糖質オフしてるねんから、ちょっとくらい食べてもいいやん？ておやつを食べてたら・・・
最近、増える一方に(笑)
だいたい、冬は季節的に1～2キロ増えがちなので、これはまずい！
冬が来る前に少しは落とさねば～。
と、通常の低糖質に戻したら二日でマイナス1.5キロ。この間結構水分取ってたので、水が抜けたとかじゃないと思います。
別に筋トレやってないのでアホみたいに卵食べるとかの生活もしてませんし。
おやつをナッツ少量とチーズにしただけです。
お酒は、ワイン、ビール（これはさすがに糖質オフ）、日本酒と毎日いただいてます。
ご飯は食べないけど、少量のクラッカーくらいなら全然いいですよ。
で、パテ2種類作りました。
鯖缶のリエット、鮭のパテ。
うーん、鮭のパテは不採用(笑)手間の割に美味しくないし。わー、ていう高揚感がない(笑)
鯖缶のリエットは、なかなか良かった。
これはお勧め。フードプロセッサ―があればすぐできるよ～。
・鯖缶1缶（水分を抜いて正味100グラム）
・クリームチーズ 80グラム
・ラム酒（臭み消し）
これを、フードプロセッサーにかけるだけ。
糖質オフのパテです～。
柔らかいのもいいけど、冷蔵庫で冷やして締めてもいいよん。
白ワインに合いすぎる(笑)
1週間は持ちます。
是非～。
写真上が、鯖缶のリエット。
アレンジですりおろし玉ねぎとか入れるのもいいよねぇ♪
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