料理と手相鑑定の山田ひろ子です。
あまり昼間はテレビをつけないのですけど、ふとつけた時にお料理のコーナーだったのでみてたら、これはなかなかの優れもの。
カレーのラザニア風！
本物のラザニアってお家で作ると大変なんですよ。ホワイトソースとミートソースを作らないといけないのでね(^^♪
番組は「モモコのOH！ソレ！み～よ」です。詳しいレシピ、作り方はそこのHPに載ってますよ。作り方がテレビで生で見た時と少々間違っております(笑)
用意するものは、カレーと餃子の皮（1人前4枚）溶けるチーズ、生クリーム（ホワイトソースの代わりをしますので是非本物の動物性をお使いください）、ミニトマト、パン粉、パセリ。
餃子の皮は、二枚一緒にしてゆでておきます。カレーは温めておきます。
で、耐熱容器に
カレー+餃子の皮+カレー+餃子の皮+カレー+ミニトマトを細く切ったものを散らす。
その上から生クリーム、ティースプーンで５～6杯かけて溶けるチーズをかけ、その受けからパン粉をかけます。
200度のオーブンで10分、チーズがこんがり溶けたら出来上がり。私は15分くらいかかりましたけど♪
パセリを散らして出来上がり～♪
これは、なかなかいいですね。レトルトのカレーを常備してたらもっと簡単！
これにご馳走サラダと野菜のコンソメスープとかで晩御飯出来上がりやん！
一人暮らしの男性でもできちゃいますよ♪
私はルーを使わない自家製カレーで作ったのでそんなに糖質も高くなりませんでした。
使ったのはこちらの、直径10センチ、高さ5センチの耐熱容器。
２０２２年１１月現在１９９円になってました(笑)
最近、我が家の定番、ルーを使わないチキンカレー。時間も手間もそんなにかからないのに、お店の味～と我が家の男どもには評判です♪
このカレーラザニア風を食べたくて、大急ぎで昨夜作りました(^^)v
男性でも簡単にちょっとおしゃれなおもてなし料理が作れる「男子厨房に入ろう会」
2月は21日（月）18時から22時
