お友達からのご注文でお弁当6つ^ ^
はーい、って言ったものの6人分のお弁当って初めて！
お重箱ならなんとなくごまかせるけど(笑) 一人一つなのできっちり数と量を作りこまねばなりません。
さらに、お仕事にするなら、めいっぱい材料費を使ってはいけない(笑)
私の場合、こだわりが強すぎてなんでも儲け度外視になっちゃうのでねぇ(笑)
とにかく、頑張りました！
こだわりは、安心、安全の食材、調味料。
食材の産地は、関西近辺か、それより西の地区のもの。（北海道は別）
さらに冷凍食品は使わない。
そして、市販のお弁当にはない、野菜盛りだくさん！
さらに、市販のお弁当にはないおかず！
お米は、兵庫県三田産
珍しい、カリフローレ、ブロッコリーのスプラウトも入れました♪
お箸は、お正月のお祝い箸が余ってたのでお付けしましたよ。（一応ヒノキの割りばし）
豆腐ナゲット
豚肉の大葉丸め照り焼き
たらのチーズパン粉焼き
だし巻き卵
ミニトマトときぬさやのエスニック炒め
おからのポテサラ風
キャロットラぺ
ちくわにブロッコリースプラウトを挿したもの
カリフローラの塩ゆで
三田産お米 紀州産梅干し、大葉、ゴマの混ぜご飯
色どりの青物は、奈良産のフリルレタス
山田、頑張りました～♪
楽しんで食べていただけたかな？
初めてのチャレンジで時間守れるかドキドキだったけど、なんとかＯＫでした♪