美味しいランチで、楽しい一日♪＠武庫之荘

久しぶりの土曜日ランチは、久しぶりのお友達と武庫之荘の
「エマーブル」 さんで(^^)v

とにかく野菜がたくさん出てきます

しかも人生初な珍しいお野菜のオンパレード

お料理の説明をしてくださるのだけど、記憶力が劣っていてさらに
お腹を空かしている私にはあまり覚えられなかったな～もったいない(笑)

美味しいお料理を肴に？(アルコール抜き(笑)）、あーんな話やこーんな話や
えー？？な話で大盛り上がり

普通に見える人でも、やっぱり人生５０年あまり生きてくると
すごい経験してるもんです～。
小説ＯＲエッセイ（ちょっとドロドロすぎるか？(笑)書いてみよっかなど(笑)
話は尽きませんでした
 

さて、素敵なお店、「エマーブル」さんは、お料理も見た目はシンプルに見えるのだけどなかなか素材や製法が凝っておりまして、チョコレートのデザートもホーリーバジルが入ってたり、カボチャのスープは、スープストックなし、野菜のみで作られてたのですけど、とてもそんな感じではなく、コクがありました。

私も一応は、コルドンブルーのレシピを使ったお料理教室に５年ほど通っていましたので、そこそこ外で頂いたものは再現できるんですけど～

ちょっとおうちで再現するには、なかなかハードルが高いですわ。

そんなあなたに（私に(笑)　毎月一回エマーブルさんで料理教室が～ヽ(^o^)丿

その名も「早朝男の料理教室」 が月に一度日曜日に開催されているようです

もちろん、女性もＯＫです。１０００円で２品教えてもらえるようです（シェフのデモンストレーション方式）

今月は～今日でした(笑)　来月行ってみるかな～？その前に早起きしろって？(笑)